on line users

Cerca nel blog

giovedì 8 marzo 2012

UOVA AFFOGATE SU LETTO DI LENTICCHIE

Powyzsza nazwa oznacza doslownie jajka w koszulkach na lozku z soczewicy. Jest to kolejny bardzo prosty przepis na pyszne danie. Dobre na lunch lub na kolacje.
Przepis zmodyfikowany lekko przeze mnie pochodzi z ksiazki "Brava in cucina".




Skladniki : 

Proporcje na 1 osobe

- 3/4 szklanki ugotowanej soczewicy
- por
- jajko
- sol i pieprz
- oliwa do smazenia

Wykonanie :


Pora kroimy i podsmazamy na rozgrzanej oliwie doprawiajac  sola i pieprzem. Laczymy z ugotowana soczewica. Doprawiamy do smaku  przyprawami- jesli jest taka potrzeba.Wykladamy na talerz, na ktorym bedziemy serwowac danie.
Przygotowujemy jajko w koszulce.
Ugotowane jajko kladziemy na przygotowanej wczesniej soczewicy. Serwujemy cieple.


Buon appetito !

Przepis dodaje do akcji : warzywa straczkowe.
 

8 commenti:

  1. Takiego polączenia jeszcze nie widziałam .Proste i myślę że może być smaczne

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Tak Lutka - to bardzo proste polaczenie. Zaskakujace jest to,ze takie proste polaczenia sa rowniez smaczne. Pozdrawiam :)

      Elimina
  2. Risposte
    1. Ciesze sie :) Lubisz soczewice ?

      Elimina
  3. Chyba by mi posmakowało, a raczej na pewno:)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Swietnie,moze kiedys zrobisz,kto wie ?

      Elimina