on line users

Cerca nel blog

mercoledì 29 febbraio 2012

GORACA CZEKOLADA O SMAKU PISTACJOWYM

Czekolade o smaku pistacjowym odkrylam przez przypadek. Pewnego razu poszlismy do baru by napic sie espresso. Tam raczac sie slodziutkim raviolo z ricotta , uwage moja zwrocil calkiem niezly wybor czekolad do picia o roznych smakach. Powiem tylko,ze od tego czasu wyprobowuje coraz to nowe smaki :)
Zapraszam wiec na czekolade z nutka pistacjowa. Zeby smak pistacji byl wyczuwalny dodalam do czekolady tzw. crema di pistacchio czyli krem pistacjowy oraz oproszylam dodatkowo czekolade zmielonymi, niesolonymi pistacjami. Uzylam oczywiscie lokalnych pistacji pochodzacych z Bronte (krolestwa sycylijskich pistacji).
W razie braku dostepu do kremu pistacjowego mysle,ze mozna po prostu dac wiecej pistacji zmielonych (oczywiscie niesolonych). Proporcje skladnikow tez mozna regulowac wwg wlasnego indywidualnego upodobania.




Skladniki :

- 50 g gorzkiej czekolady
- okolo 150 - 200 ml slodkiej smietanki
- jedna lyzeczka cukru (mozna dac mniej lub wiecej)
- 1 lyzka kremu pistacjowego  (crema di pistacchio)
- zmielone pistacje do posypania

Wykonanie :

Wszystkie skladniki oprocz zmielonych pistacji umiescic w rondelku. Podgrzewac az wszystkie skladniki sie polacza. Przelac do kubka/filizanki i posypac zmielonymi pistacjami.

Buon appetito !



7 commenti:

  1. Wow! Napiłabym się takiej czekolady, wygląda i brzmi zachęcająco;)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dzieki Eve :) Pistacjowa goraca czekolada jest moze malo spotykana, ja nastepnym razem przymierzam sie do wypicia czekolady z nutka kasztanowa.

      Elimina
  2. Oj.. oddałabym za to.. wiele. Właśnie teraz!

    RispondiElimina
  3. O mniam,mniam! Poproszę taką czekoladkę. Podoba mi się ten dodatek kremu pistacjowego. Ta czekolada musi być pyszna :)

    RispondiElimina
  4. Prosze bardzo Majanko- czestuj sie !

    RispondiElimina
  5. Czekolada z dodatkami to zawsze niebo w gębie ;-p Polecam poszukać w sieci czekolada azteckiej albo z pomarańczami i miętą ;-p

    RispondiElimina