on line users

Cerca nel blog

giovedì 23 febbraio 2012

PODUSZECZKI Z RICOTTA Z CIASTA FRANCUSKIEGO

Bardzo lubie ricotte. Lubie tez Marsale i ciasto francuskie. Zeby wiec uczynic zadosc pokusie zjedzenia czegos slodkiego co by zawieralo jednoczesnie wymienione skladniki - wykombinowalam sobie te oto "poduszeczki" :)
Sama nie wiem dlaczego tak nazwalam te moje tworki. Moze dlatego,ze taka nazwa przyszla mi od razu na mysl ? W kazdym razie poduszeczki z ricotta polecam bo sa z gatunku latwych i bardzo szybkich w wykonaniu. Zapraszam !




Skladniki : 

- ciasto francuskie (u mnie o wadze 275 g)
- 200 g ricotty
- 1 jajko
- 3 lyzki cukru
- 1 lyzka Marsali (mozna dac inny ulubiony likier)

Wykonanie :

Ricotte utrzec w miseczce z cukrem, jajkiem i lyzka Marsali.
Ciasto francuskie (umnie juz bylo rozwalkowane o ksztalcie prostokatnym) pokroic na 12 prostokatow. Na kazdy nalozyc lyzeczke przygotowanej masy z ricotty.


Zwinac kazdy prostokat nadajac mu dowolny ksztalt. Palcami lekko przydusic brzegi by je skleic .
Wsadzic do nagrzanego do 200 °C piekarnika i piec przez 20 - 25 minut.
Po upieczeniu mozna posypac cukrem pudrem.


6 commenti:

  1. ale ładne ;]
    mm... porywam kilka!

    RispondiElimina
  2. Jakie śliczne i pomysłowe:) Marsalę odkryłam niedawno i też mi posmakowała.
    Pozdrowienia:)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dzieki Majanko. O, dobrze wiedziec,ze i Tobie Marsala smakuje ;)

      Elimina
  3. u mnie masa z ricotty była trochę rzadka, ale niepotrzebnie się obawiałam. Wyszło pyszne. Pozwoliłam sobie jeszcze na masę położyć ćwiartkę świeżej figi - super.

    RispondiElimina