CROSTINI Z AWOKADO, RUKOLA I LOSOSIEM WEDZONYM

Dzisiaj szybka i zdrowa przekaska - crostini z wedzonym lososiem, rukola i awokado. Przygotowanie zajmie nam doslownie chwile a efekt naprawde wspanialy. Swietnie nadaje sie jako antipasto lub jako przegryzka  na imprezy .

Skladniki :

 -kilka kromek bagietki lub malego dlugiego chlebka ( u mnie panotta)

- awokado

- 2 platy lososia wedzonego (moze byc wiecej w zaleznosci od ilosci przygotowywanych crostini)

- rukola

- zabek czosnku

- sol i pieprz

Wykonanie :

Chlebek lub bagietke pokroic na kromki. Przypiec na suchej patelni (ja zrobilam to na patelni grilowej). Potrzec nastepnie zabkiem czosnku.

Na tak przygotowanych crostini wylozyc kawalki lososia,awokado oraz rukole. Posypac sola oraz swiezo zmielonym pieprzem. Gotowe !