CIASTO POMARANCZOWO-MIGDALOWE

Skladniki :

- 4 jajka (osobno bialka i zoltka)

- 125 g cukru

- sok i skorka otarta z 2 pomaranczy

- sok i skorka otarta z 1 cytryny

- 125g zmielonych migdalow

- 200g maki pszennej

- 2 lyzeczki proszku do pieczenia

Wykonanie :

Zoltka utrzec z cukrem. Dodac zarowno sok i skorke otarta z pomaranczy jak i z cytryny.Dobrze zmiksowac. Nastepnie do masy dodac make,migdaly oraz proszek do pieczenia. Bialka ubic na sztywna piane i wmieszac delikatnie do masy.

Przelozyc do okraglej formy o srednicy 20 cm i piec w temperaturze 180 ° C przez 35-40 minut.
Upieczone ciasto mozna posypac cukrem pudrem i uprazonymi platkami migdalowymi.