Smaczne, aczkolwiek dosc kaloryczne ciasteczka. Pomimo zawartosci platkow owsianych zdobyly uznanie najmlodszych degustatorow ;)
Przepis znaleziony tutaj.
Skladniki :
-225 miekiego masla
-225 g cukru (dalam 180 g)
- 170 g mleka skondensowanego (cala tubka)
- 200 g platkow owsianych
- 150 g maki samorosnacej*
- 1 lyzeczka cynamonu
- 150 g rodzynek
* dalam 150 g maki pszennej + 1 lyzeczke proszku do pieczenia
Wykonanie :
W miseczce ubic mikserem rozpuszczone maslo, cukier i mleko skondensowane. Dodac make, platki owsiane i cynamon. Zagniesc. Na koncu dodac rodzynki.
Mase na ciasteczka wlozyc do lodowki na okolo 30 minut. Po tym czasie wyjac i z ciasta formowac kulki wielkosci orzecha wloskiego. Kulki lekko splaszczac dlonia (nie dociskac zbyt mocno) i ukladac na blaszce wylozonej papierem do pieczenia. Piec przez 15 minut w temperaturze 180 ° C.
Piękne są! Lubię takie ciasteczka:)
RispondiElimina