Przepis znaleziony na blogu Alida's kitchen.
Skladniki :
- 1 i 1/2 szklanki maki razowej lub pszennej
- 3 lyzki brazowego cukru
- 2 lyzeczki cynamonu
- 1 i 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia (dalam 1 lyzeczke)
- 1/2 lyzeczki sody
- 1/4 lyzeczki soli
- 1 szklanka maslanki (uzylam jogurtu naturalnego)
- 2 jajka, lekko roztrzepane
- 1 lyzka oleju rzepakowego
- 1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
- 2 szklanki startej marchewki (okolo 3-4 marchewki)
- 1/4 szklanki posiekanych orzechow wloskich lub rodzynek
Wykonanie :
W miseczce wymieszac make,cukier, cynamon, proszek do pieczenia, sode i sol.
W drugiej miseczce wymieszac maslanke (jogurt), jajka,olej i ekstrakt.
Polaczyc zawartosc obu miseczek. Na koniec wmieszac marchewke i orzechy. Jeszcze raz wymieszac. Zostawic "ciasto" na okolo 10 minut po czym smazyc placuszki (smazylam bez tluszczu na patelni ceramicznej).
Świetny pomysł! Koniecznie muszę wypróbować, bo my lubimy wszelkie placuszki:)
RispondiEliminaU mnie tez na szczescie (chodzi mi o dzieci) polubili placuszki ;)
EliminaAlizea, prawdziwa perełka, pysznie!
RispondiEliminaDziekuje Ci Kamila, u Ciebie takich "perelek" jest o wiele,wiele wiecej .... :) Pozdrawiam
EliminaZbieram się do carrot cake pancakes od dłuższego czasu ale coś mi było nie po drodze :) Twoje wyglądają super, chętnie bym zjadła takie na śniadanie :)
RispondiEliminaHej Madzialena, zmobilizuj sie i zrob- mysle,ze nie pozalujesz ;) Pozdrawiam serdecznie.
EliminaCudowne!Musze koniecznie spróbować!
RispondiEliminaJak sprobujesz to daj koniecznie znac Angie :)
Elimina