SAŁATKA Z GRUSZKĄ I SEREM BRIE

Mix warzyw i owoców w sałatkach ciągle testuję i muszę przyznać,że takie połączenia są naprawdę zaskakujące. Korzystając z okazji,że sezon gruszkowy jeszcze trwa , proponuję Wam smaczną sałatkę z gruszką w roli głównej. Do tego orzechy włoskie i serek brie, wszystko doprawione sosem balsamicznym  i już mamy niezły pomysł na lunch !

Składniki :

Dla 2-3 osób

- mieszanka sałat (około 150 g)
- 1 -2 gruszki
- kawałek sera Brie
- 6 orzechów włoskich

Na sos balsamiczny :
- 3 łyżki oliwy z oliwek extravergine
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki octu balsamicznego

Wszystkie sładniki dobrze wymieszać.

Wykonanie :

Mieszankę sałat dobrze opłukać.
Gruszkę/gruszki obrać ze skórki. Przekroić na pół po czym usunąć gniazda nasienne.
Mieszankę sałat wyłożyć na talerze. Na sałatę położyć ponacinane połówki gruszki oraz kawałki sera Brie . Posypać orzechami włoskimi. Całość polać przygotowanym sosem balsamicznym.

Buon appetito !