Moja dzisiejsza propozycja to prosta i pożywna sałatka z dodatkiem mango i tofu. Danie stuprocentowo wegańskie ale przede wszystkim smaczna alternatywa na upalne dni, których to ostatnio nie brakuje ....
Składniki :
- 1 dojrzałe mango
- mix sałat
- tofu
Na dressing:
- sok z cytryny
- miód
- oliwa z oliwek extra vergine
Wykonanie :
Mix sałat dobrze opłukać. Odsączyć.
Mango i tofu pokroić.
Przygotować dressing : wymieszać 3 łyżki soku z cytryny z 3 łyżkami oliwy z oliwek. Dodać miód do smaku. Całość dobrze wymieszać.
Na półmisku wyłożyć mix sałat. Na wierzchu ułożyć pokrojone mango i tofu. Polać przygotowanym wcześniej dressingiem. Serwować.
Buon appetito !
Na targu rybnym
Czy mogę użyć tofu z ziołami (moja ostatnia miłość :P)?
RispondiEliminaO ! Tofu z ziołami nie próbowałam. Myślę, że możesz użyć.
RispondiEliminaPozdrawiam :)
Polsoja niedawno wprowadziła - jest genialne. Mają też z pomidorami i bazylią :) No i bardzo dziękuję za odpowiedź :)
RispondiEliminaWłaśnie sobie pooglądałam w necie produkty Polsoji. Ja używam tofu z tej firmy :
Eliminahttp://www.valsoia.it/prodotti/formaggi-vegetali/il-tofu/. Nie wiem nawet czy na polskim rynku jest znana.
Zapraszam ponownie na mój blog. Miłego dnia :)