on line users

Cerca nel blog

martedì 6 maggio 2014

TORTA ALL'ARANCIA DI ZIA GRAZIELLA CZYLI CIASTO POMARANCZOWE CIOCI GRAZIELLI

Oto ciasto pomaranczowe, ktorym czesto czestuje nas ciocia Graziella (zia - w j. wloskim oznacza "ciocia"- stad tez nazwa tego ciasta.
Jest to jedno z najprostszych ciast pomaranczowych jakie znam.  Proste i szybkie w wykonaniu jednak  bez kremowego nadzienia .To co cenie w tym wypieku to wyraznie wyczuwalna nutka pomaranczowa.
Czasem moze warto powrocic do prostoty ....




Skladniki :

- 1,5 szklanki maki pszennej
-  1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 1 pomarancza (skorka + sok)
- 0,5 szklanki oleju roslinnego
- 1 lyzeczka proszku do pieczenia

Wykonanie :

Pomarancze  wlozyc do miseczki z zimna woda  z dodatkiem lyzeczki sody oczyszczonej. Po okolo 15 minutach wyciagnac i dobrze wyszorowac.
Z pomaranczy zetrzec skorke (tylko pomaranczowa czesc) a nastepnie wycisnac sok.
 Make wymieszac z proszkiem do pieczenia.
Jajka zmiksowac z cukrem az do uzyskania kremowej masy. Polaczyc z maka wymieszana z proszkiem do peczenia.Dodac olej a na koncu sok z pomaranczy i starta skorke. Wszystko jeszczeraz dobrze zmiksowac.
Przelozyc do formy do pieczenia.
 Piec w temp. 180 ° C przez okolo 40-50 minut (do suchego patyczka).


Buon appetito !



8 commenti:

  1. Zapisalam! na pewno zrobie na jesieni z pomaracz bio) pozdrawiam slonecznie z PD)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Kasiu, ciesze sie,ze zapisalas sobie przepis. Oczywiscie daj znac jak zrobisz. Pozdrawiam :)

      Elimina
  2. Pyszne, o pięknym kształcie! Pozdrawiam

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dziekuje Kamilko. Ciasto - jak wspomnialam - bardzo proste wiec chociaz ksztaltem nadrabia ;)

      Elimina
  3. Dodatek oliwy, i te pomarańcza .... ciasto wilgotne i pachnące takie jak powinno być. brava zia Graizella :D

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    RispondiElimina
    Risposte
    1. O tak, brava ! Jeszcze jeden przepis jaki jej wykradne potajemnie to melanzane sotto olio czyli baklazany zakonserwowane w oleju. Wtedy objawie swiatu te danie- istny majstersztyk !

      Elimina
  4. Jakie ładne to ciasto! Pomarańczowe są pyszne. Piękny ma kształt. :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dziekuje Kochana! Do Twoich wypiekow jeszcze mi daleko.... Buziaki ;)

      Elimina