on line users

Cerca nel blog

venerdì 16 gennaio 2015

SALATKA Z ZIEMNIAKOW I FASOLKI Z JAJKIEM W KOSZULCE

Salatki zawsze mile widziane ! Moja propozycja to prosta salatka z gotowanych ziemniakow, fasolki o plaskim ksztalcie zwanej we Wloszech "piattoni" oraz jajka w koszulce. Jak widac - stawiam na minimalizm ;) Przyznam,ze wlasnie we Wloszech smakujac tradycyjnych dan przekonalam sie,ze takie proste dania sa najsmaczniejsze.Duzo, nie zawsze znaczy smacznie ....




Skladniki :
 Na 3 osoby

- fasolka zwykla (plaska), okolo 100 g
- 3-4 duze ziemniaki
- 3 jajka
- oliwa z oliwek extravergine
- sol i pieprz

Wykonanie

Fasolke dobrze umyc. Odciac koncowki po czym ugotowac w posolonej wodzie do miekkosci (uwazamy jednak by nie rozgotowac).
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Po ugotowaniu  gdy juz ostygna obrac je ze skorek.
W rondelku zagotowac wode. Gdy zacznie wrzec lekko posolic po czym rozbic jajka i wrzucic je kolejno do wody. Gotowe jajka wykladamy na talerzyk.
Na talerzykach , na ktorych serwujemy salatke wykladamy kolejno pokrojone ziemniaki i  fasolke. Na wierzch wykladamy jajko w koszulce. Polewamy lekko oliwa z oliwek i oproszamy sola i pieprzem. Serwujemy.


Buon appetito !






Etna o zachodzie slonca

Sklep z ceramika w Taorminie

6 commenti:

  1. Mniam, pysznie! A ten sklep zachwyca :)

    RispondiElimina
  2. Sycylijska ceramika jest przepiekna! Sam posiadam troche ceramiki z Erice i z Marsali. Wchodzac do sklepu ciezko sie zdecydowac bo wszystko jest przepiekne ☺

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Hej Michal :) Ceramika ze zdjecia pochodzi akurat z Caltagirone- chyba najbardziej znanego osrodka,centrum ceramicznego Sycylii. W kazdym razie motywy ceramiczne sa takie same. Potwierdzam - wyroby ceramiczne sa przepiekne ale ceny sa tez zawrotne niestety .... - np. te glowy ceramiczne z pierwszego planu kosztuja w granicach 180 - 250 EUR !

      Elimina
  3. Dokladnie - jedynym minusem jest cena, sprawia to ze czlowiek nie moze kupic wszystkiego co mu sie podoba ale produkty wyrabiane recznie zawsze maja swoja cene ☺

    RispondiElimina
  4. Pysznie ismakowicie i piękne widoki :)

    RispondiElimina